Groningen

Happietaria Groningen zet zich in 2024 in voor het thema ‘’duurzaamheid’’ van Tearfund. Tearfund heeft duurzaamheidsprojecten in onder andere Zimbabwe, Ethiopië, Oeganda en Haïti. Tearfund wil met deze projecten toewerken naar ecologische en economische duurzaamheid. Dit houdt in dat het doel is dat iedereen kan voorzien in zijn of haar basisbehoefte, gelijke kansen en mogelijkheden heeft en leeft binnen de grenzen van wat de aarde te bieden heeft.

Dit doen ze bijvoorbeeld door het verbeteren van natuurbeheer of het ontwikkelen van veilige afvalverwerking. Een ander voorbeeld zijn de initiatieven voor scholing in Zimbabwe. Door de grote onvoorspelbare periodes van droogte in Zimbabwe, kunnen er geen gewassen gebouwd worden. Als het eindelijk wel regent, is het zo heftig dat al het water de grond intrekt en alle gewassen wegspoelt. Hierdoor zijn inkomsten en voedsel onvoorspelbaar. Door de lessen die Tearfund geeft aan de lokale boeren, leren zij omgaan met de regen en de droogte.

‘’ We kregen les over duurzame landbouw en droogtebestendig zaaigoed. Daarnaast wordt met behulp van zonne-energie water opgepompt waardoor we nu ons land kunnen irrigeren met water uit de rivier. We verbouwen meerdere gewassen per jaar en verkopen zelfs een deel van de oogst op de markt!’’

Happietaria Groningen is een initiatief van de landelijke organisatie Tearfund. Gedurende het jaar vinden er meerdere Happietaria’s plaats in studentensteden door heel Nederland.

Happietaria is een pop-up restaurant dat als doel heeft om zo veel mogelijk geld in te zamelen voor een project dat strijdt tegen onrecht en armoede. Daarnaast vinden we het ook belangrijk om mensen bewust te maken van deze problematiek in de wereld. Elk jaar zetten honderden studenten zich vrijwillig in om een restaurant op te zetten en te runnen en zo het gekozen project onder de aandacht te brengen.

Happietaria Groningen is een maand lang geopend en volledig afhankelijk van vrijwilligers en sponsoren. Elk jaar gaat de opbrengst naar één of meerdere projecten in ontwikkelingslanden. In Groningen wordt Happietaria vanuit de vier christelijke studentenverenigingen C.S.F.R., GSV, Ichthus en Navigators Studentenvereniging Groningen (N.S.G.) georganiseerd.